¿Qué es el grado de Nutrición y Dietética?

Descripción del grado de Nutrición y Dietética El grado de Nutrición y Dietética de la Universidad de Alicante es un programa universitario de cuatro años que tiene como objetivo formar profesionales capacitados en el campo de la alimentación, la nutrición y la dietética. Durante los primeros dos años del programa, los estudiantes adquieren conocimientos fundamentales […]

Fecha de publicación

9 mayo, 2023

Autor/a

admin

Descripción del grado de Nutrición y Dietética

El grado de Nutrición y Dietética de la Universidad de Alicante es un programa universitario de cuatro años que tiene como objetivo formar profesionales capacitados en el campo de la alimentación, la nutrición y la dietética.

Durante los primeros dos años del programa, los estudiantes adquieren conocimientos fundamentales en ciencias básicas como biología, química y fisiología. En los dos años siguientes, los estudiantes se centran en materias específicas de nutrición y dietética, como la planificación de dietas, la nutrición clínica, la alimentación deportiva, la seguridad alimentaria, entre otras.

El grado de Nutrición y Dietética de la Universidad de Alicante se imparte en modalidad presencial y se basa en un enfoque teórico-práctico. Los estudiantes tienen acceso a prácticas en centros de salud, hospitales, clínicas y empresas alimentarias, lo que les permite aplicar los conocimientos teóricos adquiridos en situaciones reales.

El plan de estudios del grado de Nutrición y Dietética de la Universidad de Alicante está diseñado para cumplir con los requisitos de la Unión Europea para la formación de profesionales en nutrición y dietética. Además, la universidad cuenta con un equipo de docentes altamente cualificados y comprometidos con la formación de sus estudiantes.

¿Cuál es el plan de estudios del grado de Nutrición y Dietética?

El plan de estudios del grado de Nutrición y Dietética de la Universidad de Alicante está compuesto por un total de 240 créditos ECTS (European Credit Transfer and Accumulation System), distribuidos en cuatro cursos académicos. A continuación, se presenta un resumen de las asignaturas y créditos que se cursan en cada uno de los cursos:

Primer curso:

  • Anatomía
  • Bioquímica
  • Fisiología
  • Fundamentos de la alimentación
  • Química
  • Matemáticas aplicadas a la nutrición
  • Psicología de la alimentación
  • Antropología y sociología de la alimentación

Total créditos: 60

Segundo curso:

  • Bromatología
  • Dietética y nutrición I
  • Estadística aplicada a la nutrición
  • Genética y alimentación
  • Inmunología y microbiología alimentaria
  • Nutrición comunitaria y salud pública
  • Tecnología culinaria

Total créditos: 60

Tercer curso:

  • Alimentación y nutrición en situaciones fisiológicas especiales
  • Dietética y nutrición II
  • Evaluación del estado nutricional
  • Nutrición en el deporte y la actividad física
  • Nutrición en patologías y enfermedades crónicas
  • Toxicología y seguridad alimentarias
  • Prácticas externas I

Total créditos: 60

Cuarto curso:

  • Gestión de servicios de alimentación colectiva
  • Nutrición en la atención primaria y hospitalaria
  • Nutrición y alimentación en el envejecimiento
  • Optativas (a elegir entre una amplia variedad de asignaturas)
  • Prácticas externas II
  • Trabajo de fin de grado

Total créditos: 60

El plan de estudios del grado de Nutrición y Dietética de la Universidad de Alicante se ha diseñado para proporcionar a los estudiantes una formación completa y equilibrada en las diferentes áreas de la nutrición y la dietética, con el objetivo de que puedan adquirir los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para desempeñar su labor profesional de manera eficaz.

¿Qué salidas profesionales tiene el grado de Nutrición y Dietética?

El grado de Nutrición y Dietética de la Universidad de Alicante ofrece diversas salidas profesionales en el campo de la alimentación, la nutrición y la salud. Algunas de las posibilidades son:

  1. Nutricionista: asesoramiento nutricional personalizado en consulta privada o en centros de salud, atención a pacientes con patologías específicas, elaboración de planes alimentarios.
  2. Investigación: trabajo en centros de investigación en nutrición y alimentación, desarrollo de proyectos de investigación en nutrición clínica, alimentación y salud pública.
  3. Docencia: profesor de Nutrición y Dietética en centros educativos o universitarios, elaboración de programas de formación en nutrición y alimentación.
  4. Industria alimentaria: desarrollo y evaluación de productos alimentarios, diseño de planes nutricionales para la población, marketing y comunicación en el ámbito de la alimentación y la nutrición.
  5. Administración pública: trabajo en servicios de salud pública y atención primaria, diseño de políticas y programas de prevención y promoción de la salud.
  6. Nutrición deportiva: asesoramiento nutricional a deportistas profesionales y amateurs, diseño de planes nutricionales específicos para deportistas de alto rendimiento.

En definitiva, el grado de Nutrición y Dietética de la Universidad de Alicante proporciona una formación completa y sólida para desarrollar una carrera profesional en diferentes ámbitos relacionados con la alimentación, la nutrición y la salud.

Compartir en:

Las prácticas curriculares en el extranjero

Consideraciones y consejos sobre las prácticas curriculares en el extranjero Las prácticas curriculares en el extranjero, también conocidas como...

Las 10 áreas universitarias con más salidas profesionales actualmente

Las salidas profesionales de una carrera universitaria es uno de los temas que más preocupa e interesa a los estudiantes universitarios. La demanda...

El papel de los profesores en las academias universitarias

El impagable papel de los profesores en las academias universitarias de repaso como aCCadem Universidad Los profesores desempeñan un papel...

Leer más

Entradas relacionadas